ギフトの内容

●セット内容：カチョカヴァロ180ｇ、雪子80ｇ、モッツァレラ100ｇ、リコッタ100ｇ、ドライチーズ（燻製）50ｇ 、さいてちぃーず90ｇ

※こちらの商品は「受注発注商品」となります。
　着日指定はお受けできませんのでご注意くださいませ。
※賞味期限は「製造より8～50日」を含みます。
※画像はイメージです。

注文から発送までの予定

【締め切り：毎水曜日（午前）／出荷日：金曜日（最短着日指定でお届けします）】
■■■注文締切■■■　　　　■■■出荷日■■■
①～１１月　５日（水）　▶　１１月　７日（金）
②～１１月１２日（水）　▶　１１月１４日（金）
③～１１月１９日（水）　▶　１１月２１日（金）
④～１１月２６日（水）　▶　１１月２８日（金）
④～１２月　３日（水）　▶　１２月　５日（金）
⑤～１２月１０日（水）　▶　１２月１２日（金）
⑥～１２月１７日（水）　▶　１２月１９日（金）
⑦～１２月２４日（水）　▶　１２月２６日（金）
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※最終注文締め切り／2026年1月31日(水)
　最終出荷日／2026年2月6日（金）

内容の説明

●カチョカヴァロ ／180ｇ
国産ナチュラルチーズコンクール「Japan cheese award 2018」
パスタフィラータ 熟成部門 金賞
紐で吊るして3週間以上熟成させたチーズ。「カチョ」は「チーズ」、「カヴァロ」は「馬」の意味。馬の鞍のように紐で吊るして熟成させる、ナポリ生まれのチーズ。
★フライパンで焼いてカチョカヴァロステーキに
★薄くスライスしてトーストに
★そのままカットして食べても美味しいチーズ

●スカモルツァ プレーン／ 90ｇ
モッツァレラを２～３日熟成させたチーズ。
ミルクの風味とほんのりとした酸味。モッツァレラよりも塩味が強くしっかりとした味です。
トーストやピザなど、加熱調理に向いていますが、そのままスライスしてお召し上がりいただけます。

●雪子／80ｇ
【受賞歴】2024 World Championship Cheese Contest ソフト熟成部門 準グランプリ
酵母の香りを感じるソフトタイプのチーズです。
熟成が若いうちは爽やかな酸味を感じ、熟成が進むにつれて濃厚でクリーミーになります。
★そのままカットしてワインや日本酒などにどうぞ

●モッツァレラ／ 100ｇ
庄原市の新鮮な生乳を使用した、ミルクの香り豊かなフレッシュチーズ。
ほんのりと甘みのあるホエイ（乳清）の中に浮かんだモッツァレラは、表面はツルツル滑らか、そのまま食べると絶妙の弾力があります。
ひと口食べると、ミルクの甘みと味わいがいっぱいに広がります。

●リコッタ／ 100ｇ
チーズは牛乳の水分（ホエイ）を抜いたもの。
そのホエイを煮詰めて作るのがリコッタです。
乳糖のほんのりした甘さがありながら、脂肪分は少なく、ほんの少しの酸味と、ミルクのフレッシュな味のバランスが良いチーズ。
ミルクの味を引き立てるため庄原市東城町産のリンゴ酢を使用して、フルーティな香りを高めています。

●ドライチーズ（燻製）／50ｇ
さけるライプの「ストリングチーズ」を、細かくさいて乾燥させ、スモークをかけました。
そのまま食べられる、おつまみに最適なチーズ。しっかりと噛み応えがあるので、少量でも満足感があります。

●さいてちぃーず／90ｇ
そのままさいてお召し上がりいただける、ストリング・タイプのチーズ。
チーズ作りの工程の中で、しっかり手ごねして繊維を細かくしてあるので、細く糸のように、きれいにさけます。
ミルクの香りと塩味のバランスが良く、食べやすく、サラダなどのお料理はもちろん、お子さまのおやつにもぴったり。

このギフトについて

※こちらは冷蔵商品です。
※こちらは専用箱にお入れします
※熨斗ご希望の方： 「箱・袋・のし等」カテゴリーよりご希望のものをお選び頂き、必要事項を備考欄へ御書き添え下さい。
※こちらの商品は受注発注になります。
※最終注文締め切り／2026年1月31日(土)