TOMOÉピノ・ノワール 白夜

新商品 限定品

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商品コード:

●TOMOÉピノ・ノワール 白夜
白/辛口 750ml/アルコール分12.5%

赤ワイン用品種である黒ブドウのピノ・ノワール(自社農園)で造った白ワイン。
赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは、一味違う側面を見出したピュアでリッチなワインに仕上げました。
また、“白夜”とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象、太陽が沈まない長い一日のように心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。
原料:三次市(自社農園100%)
和梨のコンポート、熟したりんご(焼きリンゴ)のような果実香に
ゆりのような大ぶりの花がリッチに香る。
黒ぶどう由来のカラメルのようなニュアンスを纏う。
ふくよかな果実味と旨味が贅沢に味わえる。
繊細でありながらこくがあり、ぶどうの旨味が溢れる一本。
カラメルのような旨味を伴った苦みが心地よい。




【受賞歴】


・IWSC 2023(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)/ブロンズ
・IWSC 2022/シルバー
・IWSC 2021/ブロンズ
・DWWA 2023(デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード)/ブロンズ
・DWWA 2022/ブロンズ
・DWWA 2021/シルバー
・IWC 2023(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)/ブロンズ
・IWC 2022/奨励賞
・IWC 2021/ブロンズ